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筑牢防线,守护“开学第一餐”——后勤服务部全力做好春季开学食品安全准备工作

日期:2026年02月27日 08:14  作者:  点击数:

2026年春季学期开学在即,为切实保障广大师生“舌尖上的安全”,后勤服务部紧抓开学前关键窗口期,于2月26日召开专题会议,全面部署新学期食品安全工作,多措并举筑牢校园食品安全防线。

会议重点围绕食品安全关键环节进行细化部署。在硬件保障方面,要求对设施设备进行全面检修维护,确保正常运行;在源头管控方面,严格把关大宗食材采购,落实索证索票制度;在人员管理方面,强化从业人员健康监测与岗前培训,确保持证上岗、规范操作。

副院长赵铁塔在会上强调,要以严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制为抓手,压紧压实主体责任,在做好开学准备的基础上持续提升餐饮服务质量,切实提高师生满意度。

(作者:刘烨烨   审核:程立    责编:王永生)