“你们这个食品留样日期标注要规范,不能随意改动,保证48小时留样待查。食品储藏柜务必保持干净整洁,无霉斑、锈迹等。”
12月6日上午,淮北煤电技师学院党委书记、董事长侯荣巧在检查“两堂一舍”时对餐饮承包人现场提出食品卫生安全要求。

时近年底,学院增强“倒计时”的紧迫感 ,提振“冲刺跑”的精气神,聚焦冬季“三防”,并举一反三,对校园安全防范工作早谋划、早排查、早预警,人防、物防和技防协同发力,为顺利“收官”2023打造安全稳定的校园环境。
加强人防工作,健全网络、明确职责,确保事事有人管,件件有落实。健全学院突发事件应急处置流程,严格各级值班值勤制度,经常开展安全工作“四不两直”督查,让各系部处室始终绷紧安全弦。根据学生的特点,强化防诈防暴防毒等安全教育和心理健康教育,加大对宿舍区全天候管理,使用电子门禁系统,常态化进行安全检查,杜绝了使用大功率电器和私藏管制刀具等。
加强物防工作,检查整改、维护保养,确保各类设施设备处于良好运行状态。四季度以来,加大了对食品卫生、水电安全、排水管路、环境卫生、基础设施、设备运行、高空防坠等的严管严查。针对发现的安全问题,按照“五定表”要求制定整改方案,压实责任到人,明确完成时限,细化工作要点,专人督查验收,限期高质量完成整改。定期深入检查各实训室的设施设备状况,及时处理故障,禁止用带病设备教学实操,保证了实训教学的安全有序运行。
加强技防工作,智能监控、消防预警,确保高效防范和处理发生的意外事件。不断推进智慧校园建设,按照“应装尽装、应联尽联、用足用好”的原则,除教学场合外,在仓库、食堂、学生(学员)公寓,和室外人流量大的区域安装了大量视频监控设备,并和管理人员电脑联网,在消防预警、安全监管等方面发挥了“天网”全时段全方位的不可替代的作用,确保安全动态尽在掌控中。
(作者:王永生 审核:黄锐 责编:梅文希)