为了进一步加强学校与师生之间的沟通，了解师生在食堂就餐过程中遇到的问题，后勤服务部于12月6日下午召开了师生膳食交流会。

参加此次交流会的人员包括院领导、教师代表、学生代表、后勤管理人员，以及两家食堂的管理人员。

食堂管理人员首先对食堂的经营理念、就餐体验、食品安全、菜品种类与口味、价格和菜份量、服务质量等环节进行了详细介绍。随后，与会人员现场参观了食品加工流程，亲眼见证了食品从原材料到成品的过程，对食堂的食品安全管理有了直观的认识。

在食品品尝环节，北食堂一楼大厅摆出两家食堂各自精心准备的菜品。学生代表与老师代表品尝后，对菜品的质量和口味给予了积极评价。两家食堂的管理人员也进行了经验交流，分享了各自在提升服务质量、确保食品安全方面的做法和心得。

学院领导在总结讲话时对食堂管理工作提出了新的要求。院领导表示，食堂是学生学习生活的重要组成部分，必须始终坚持以学生为中心，不断提升服务质量，确保食品安全，为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。

本次师生膳食交流会不仅加强了学校与师生之间的沟通，也为食堂管理工作的改进提供了方向。

（作者：袁浩 审核：程立 责编：王永生）