秋季开学在即。8月29日上午，学院副院长赵铁塔带队，后勤服务部、工会、学生工作处、团委、武装保卫处等多个职能部门负责人组成联合检查组，对学校两个学生食堂进行了全面细致的专项检查。

检查前，专门组织召开了工作部署会议，分成三个检查小组，明确任务分工，落实责任到人，确保检查工作有序、高效开展。

检查组重点查看了北食堂和南食堂的环境卫生、食品原料采购与储存、加工制作流程、餐具消毒、消防设施安全、管理制度，以及从业人员健康管理等方面内容，并对开学前食堂的各项准备工作进行了详细了解。从检查情况看，两个学生食堂对餐厅、售饭窗口、烹调间、仓库等进行了环境清洁消杀，各种管理制度规范上墙，备足了新鲜的主副食品原材料，保证了食材的新鲜。

针对检查出的问题除即知即改外，检查组还梳理出问题清单，及时反馈给两个学生食堂管理人员，要求开学前务必整改到位，进一步改进完善，全面提档升级，全力保障师生良好的就餐环境。

“确保吃得安全、吃得营养、吃得健康”，检查组强调，食品安全是学校安全工作的重中之重，必须严格落实各项管理制度，坚决守住安全底线。各食堂要进一步加强细节管理，做到整理到位、责任到位、培训到位、执行到位，切实优化就餐环境，以高质量的服务迎接师生返校。

此次检查强化了食堂运营单位的责任意识，为新学期餐饮服务工作的顺利开展提供了制度保障。后勤部门表示，将依据餐饮管理规定持续做好日常监督，全力营造让师生放心、满意的就餐环境，以全新的面貌迎接新学期的到来。

（作者：王永生 　责编：王腾飞）